| 香甜脆的菠萝蜜 |
|
菠萝蜜属桑科,菠萝蜜属,因其果实挂在树上像菠萝,故别名又叫“树菠萝”;因它的形状像牛的蜂窝胃,所以又叫“牛肚子果”;傣家称之为“麻朗”。菠萝蜜是德宏地区名产水果之一,果肉有金黄、淡黄二种,质细嫩香甜,有浓郁香气,品质上等。
果肉厚,呈金黄色,质细嫩而脆,胜似鲜美的荔枝,味甜而香,品质上等;每年7—8月大批菠萝蜜上市。菠萝蜜吃法:一是做水果吃,二是用果肉放进鸡蛋面粉中搅拌后用油煎吃,则为上等佳品,三是将果仁煮熟吃,味似菱角,可充饥。

|
| |
|
上一个美食: 酸笋煮鸡(鱼) 下一个美食: 腌牛脚筋 |
| 【字体:小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |